由此可见,“大叶种”是普洱茶的一个特点。熟普经过渥堆发酵,所以干茶呈红褐色,茶汤红浓明亮,香气表现为陈香,滋味醇厚,叶底也是发酵后的红褐色。 而生普没有经过渥堆发酵。褐色 茶汤黑中秀紫,红而亮,有鲜活感。观察叶底,上海普洱茶怎么喝好喝的色多呈暗褐而硬,云南六大茶山茶业普洱茶慢性胰腺炎能喝普洱茶吗滋味较醇和。九成熟的普洱茶常见此汤色。 好的茶汤也是有共性的 具体什么颜色我们不论,好的茶汤应该是,通透油亮。
好的熟茶口感绵软,口喉润滑,回甘悠长,而茶汤的颜色成深红褐色,明亮晶莹,纯净透亮。有如红褐色水晶,冲泡完后叶底也是丰润饱满,完整不碎,颜色则是深栗子色的。普洱茶茶叶汤色不是很浓的话,茶汤红而透明有光泽,这样的颜色称为红亮色,光泽微弱的,称红明。观察叶底,多呈暗红微黄,滋味较“酽”。
普洱熟茶的常见颜色有:暗红色:黑色,来例假可以个喝普洱茶吗普洱茶口感系列排名表格亮度低;茶杯底多为红褐色,比例柔和;茶汤口感较顺滑醇厚,多为七成熟普洱熟茶的常见颜色。红色:茶汤呈鲜红色,亮度较低。 茶杯的底部大部分是深红色。褐色:汤色黑中透紫,普洱茶每次泡几颗比较好红而明亮,具有鲜活感。 此种汤色常见于“九成熟”的熟普,叶底呈暗褐色,并且叶底较硬,茶汤滋味较醇和。 黑褐:茶汤呈暗黑色,熟普洱茶最佳泡法及用量具有鲜活感。
汤褐色变红,这是茶叶严重变质的表现。常伴有馊味,是不良晒青茶的表现。如果老茶显现红汤,普洱茶可以用塑料袋装吗必须是晶莹剔透方算不可多得的好茶。 好的茶汤应该是,通透油亮,清澈而厚重。张大爷今年60岁了,平时十分注重养生,尤其热衷于喝茶养生,为此家中也收藏了不少珍贵的茶叶,但在众多茶叶当中唯独钟爱于喝普洱。
色多呈暗褐而硬,滋味较醇和。6 黑褐:茶汤呈暗黑色,有鲜活感。观察叶底,色多呈黑褐质硬,滋味较醇和。7 黄白:茶汤微黄,几乎接近无色。观察叶底。汤色整体红浓泛褐紫色,茶汤较鲜活,叶底褐色较硬欠柔软,滋味口感较醇和。 “九成熟”汤色→褐色: 汤色整体红中泛黑紫色,茶汤鲜活,叶底暗褐较硬欠柔软,滋味口感较醇和。
观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和,七成熟的普洱茶常见此汤色。4 红褐:汤色红浓,红中透紫黑,匀而亮,有鲜活感。观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和。普洱茶在冲泡之后,因茶的生熟之分,茶汤颜色会有所不同,其中生茶主要会被转化时间所影响颜色转向偏红。
从汤色辨别 干仓的普洱茶生茶茶汤是栗红色,接近重火乌龙茶汤色,即使是陈年的生茶,比如已经有八、九十年历史的龙马牌同庆老号普洱茶。红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。 黑褐:茶汤呈暗黑色,有鲜活感。观察叶底,色黑而硬脆似“碳条”,滋味平淡,是发酵过度,已经“烧心”的普洱茶。
|来源:息烽县门户